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七冠馬の無濾過生酒バージョン2026年第一弾『七冠馬 純米大吟醸 しぼりたて無濾過生酒』、1月...
20世紀最強の競走馬と称される「皇帝」《シンボリルドルフ号》をイメージした日本酒《七冠馬》シリーズから、搾りたての鮮度をそのまま閉じ込めた「濾過・火入れなし」の生酒バージョン2026年第一弾が登場。 「七冠馬 純米大吟醸」の爽やかなマスカット様の香りと、ほのかに甘くきりっとした味わいに、濾過・火入れを行わない「無濾過生酒」ならではのフレッシュさが加わりました。 お食事とともに楽しむもよし、生酒特有の生き生きとした味わいをそのまま堪能するもよし、この時期だけの特別な一本をぜひお試しください。 定番酒『七冠馬 純米大吟醸』（火入れ・濾過タイプ）との飲み比べもおすすめです。生酒ならではの瑞々しいフレッシュ感と、火入れ・濾過したお酒がもたらす落ち着いた透明感のある上品な味わいの違いをお楽しみください。 午年の幕開けを彩る上品なブルーのボトルが目を引く『七冠馬 純米大吟醸』、今だけの限定販売です。 七冠馬 純米大吟醸 しぼりたて無濾過生酒 720ml価格：3,740円（税込） 商品ページはこちら 商品詳細 分類 純米大吟醸（無濾過生酒） 原料米 佐香錦 100% 精米歩合 40% アルコール度数 17% サイズ 720ml 付属品 なし 配送方法 クール便 《注意事項》本商品は、火入れ（加熱処理）をしていない生酒のため、10度以下の冷蔵庫での保存がおすすめです。...
七冠馬の無濾過生酒バージョン2026年第一弾『七冠馬 純米大吟醸 しぼりたて無濾過生酒』、1月...
20世紀最強の競走馬と称される「皇帝」《シンボリルドルフ号》をイメージした日本酒《七冠馬》シリーズから、搾りたての鮮度をそのまま閉じ込めた「濾過・火入れなし」の生酒バージョン2026年第一弾が登場。 「七冠馬 純米大吟醸」の爽やかなマスカット様の香りと、ほのかに甘くきりっとした味わいに、濾過・火入れを行わない「無濾過生酒」ならではのフレッシュさが加わりました。 お食事とともに楽しむもよし、生酒特有の生き生きとした味わいをそのまま堪能するもよし、この時期だけの特別な一本をぜひお試しください。 定番酒『七冠馬 純米大吟醸』（火入れ・濾過タイプ）との飲み比べもおすすめです。生酒ならではの瑞々しいフレッシュ感と、火入れ・濾過したお酒がもたらす落ち着いた透明感のある上品な味わいの違いをお楽しみください。 午年の幕開けを彩る上品なブルーのボトルが目を引く『七冠馬 純米大吟醸』、今だけの限定販売です。 七冠馬 純米大吟醸 しぼりたて無濾過生酒 720ml価格：3,740円（税込） 商品ページはこちら 商品詳細 分類 純米大吟醸（無濾過生酒） 原料米 佐香錦 100% 精米歩合 40% アルコール度数 17% サイズ 720ml 付属品 なし 配送方法 クール便 《注意事項》本商品は、火入れ（加熱処理）をしていない生酒のため、10度以下の冷蔵庫での保存がおすすめです。...
12年に一度の午年を祝う酒、「七冠馬 2026 午年記念酒」発売
来年は午年。丙午（ひのえうま）という60年に一度の「火」を意味する十干（じっかん）と十二支が重なる年です。そして1996年に発売した「七冠馬」にとっては30周年でもあり、特別な一年となります。そんな2026年を祝う限定酒「七冠馬 2026 午年記念酒」を12月17日（水）に発売いたします。
12年に一度の午年を祝う酒、「七冠馬 2026 午年記念酒」発売
来年は午年。丙午（ひのえうま）という60年に一度の「火」を意味する十干（じっかん）と十二支が重なる年です。そして1996年に発売した「七冠馬」にとっては30周年でもあり、特別な一年となります。そんな2026年を祝う限定酒「七冠馬 2026 午年記念酒」を12月17日（水）に発売いたします。
2025年の新酒第二弾『七冠馬 純米 しぼりしな』、12月7日（日）発売
簸上清酒の2025年の冬の新酒・第二弾が登場です。 「しぼりしな」とは、出雲地方の方言で「しぼりたて」のこと。冬の簸上を代表する風物詩です。 今年の酒造りの開始を告げる、火入れ（加熱処理）をしていない、「しぼりしな」の純米生酒をお届けします。
2025年の新酒第二弾『七冠馬 純米 しぼりしな』、12月7日（日）発売
簸上清酒の2025年の冬の新酒・第二弾が登場です。 「しぼりしな」とは、出雲地方の方言で「しぼりたて」のこと。冬の簸上を代表する風物詩です。 今年の酒造りの開始を告げる、火入れ（加熱処理）をしていない、「しぼりしな」の純米生酒をお届けします。
2025年の新酒第一弾・冬にしか味わえない『七冠馬 にごり酒』、11月27日（木）発売
2025年の新酒第一弾！簸上清酒の2025年・冬の新酒が出来上がりました。 冬にしか味わえない季節限定の日本酒『七冠馬 にごり酒』。地元で栽培された「つや姫」で醸したにごり酒です。 甘すぎないすっきりとした味わいなので、料理と一緒でも、にごり酒だけでも、どのような場面でもお楽しみいただけます。
2025年の新酒第一弾・冬にしか味わえない『七冠馬 にごり酒』、11月27日（木）発売
2025年の新酒第一弾！簸上清酒の2025年・冬の新酒が出来上がりました。 冬にしか味わえない季節限定の日本酒『七冠馬 にごり酒』。地元で栽培された「つや姫」で醸したにごり酒です。 甘すぎないすっきりとした味わいなので、料理と一緒でも、にごり酒だけでも、どのような場面でもお楽しみいただけます。
幻の酒米「愛山」を使用した「The Seven -Aiyama-」、11月7日発売
本日11月7日（金）、酒米「愛山」を使用した「The Seven -Aiyama-」を発売します。 「山田錦」と「雄町」の血統を受け継ぐ、希少価値の高い酒米「愛山」。栽培が非常に難しく、「酒米のダイヤモンド」や「幻の酒米」とも言われています。 2年前に発売した試験醸造酒から、より愛山らしい味わいを出すために酵母を変えたり試行錯誤を重ねました。愛山らしい甘みのある味わいと、簸上らしいすっきりとしたあと味のお酒に仕上がっています。 白と赤のパッケージはこれからの季節、クリスマスやお正月にもぴったりです。ぜひお試しください！
幻の酒米「愛山」を使用した「The Seven -Aiyama-」、11月7日発売
本日11月7日（金）、酒米「愛山」を使用した「The Seven -Aiyama-」を発売します。 「山田錦」と「雄町」の血統を受け継ぐ、希少価値の高い酒米「愛山」。栽培が非常に難しく、「酒米のダイヤモンド」や「幻の酒米」とも言われています。 2年前に発売した試験醸造酒から、より愛山らしい味わいを出すために酵母を変えたり試行錯誤を重ねました。愛山らしい甘みのある味わいと、簸上らしいすっきりとしたあと味のお酒に仕上がっています。 白と赤のパッケージはこれからの季節、クリスマスやお正月にもぴったりです。ぜひお試しください！
秋の限定商品「七冠馬 純米 ひやおろし」、9月7日発売
秋だけの特別な味わいを、今年もお届けいたします。 地元・奥出雲産の島根県オリジナル酒米「改良雄町」を使用した、簸上清酒の秋の定番酒。春に火入れし、ひと夏じっくり熟成させた純米酒です。 半年間ほど熟成させたことにより、角のとれたなめらかな口当たりと、まろやかになった奥深い味わいに仕上がりました。
秋の限定商品「七冠馬 純米 ひやおろし」、9月7日発売
秋だけの特別な味わいを、今年もお届けいたします。 地元・奥出雲産の島根県オリジナル酒米「改良雄町」を使用した、簸上清酒の秋の定番酒。春に火入れし、ひと夏じっくり熟成させた純米酒です。 半年間ほど熟成させたことにより、角のとれたなめらかな口当たりと、まろやかになった奥深い味わいに仕上がりました。