The Seven -Kimoto- 720ml

伝統的な日本酒造りの製法「生酛造り」で仕込んだお酒。人工の乳酸を使用せず、自然の乳酸菌の力を借りて、人の手と時間をかけて醸しています。

地元・島根県産の酒米「改良雄町」を使用し、お米の旨味を生かした造りで、生酛らしい味わいを追求しました。

甘みと酸味のバランスがよく、濃醇かつキレイでなめらかな味わいのお酒に仕上がりました。後ギレもよく、生酛らしいおだやかな乳酸感のある香りもお楽しみいただけます。

燗酒もおすすめで、濃醇な味わいをお楽しみいただけます。