12月18日（月）より、「愛山」を使用した限定醸造酒「The Seven -Aiyama-」を発売します。
「山田錦」と「雄町」の血統を受け継ぐ、希少価値の高い酒米「愛山」。
栽培が非常に難しく、「酒米のダイヤモンド」や「幻の酒米」とも言われています。
簸上では初めてこの「愛山」を使用し試験醸造酒しました。
愛山らしい甘みのある味わいと、簸上らしいすっきりとしたあと味のお酒に仕上がっています。
ぜひお試しください！
|
|
The Seven -Aiyama- 720ml【数量限定】 |
《商品詳細》
分類：純米吟醸
原料米：愛山 100%
精米歩合：55%
アルコール度数：16%
ラインナップ：720ml
《配送日について》
◆本商品は、2023年12月18日（月）から販売開始となります。
配送希望日をご指定いただいた場合でも、お客様へのお届けは発売日以降随時出荷となります。
◆本商品と他の商品を一緒にご注文の場合も同様に、配送希望日をご指定いただいた場合でも、お客様へのお届けは本商品の発売日以降随時出荷となります。
「The Seven」シリーズ
「The Seven」の銘柄は、今後定番の「七冠馬」と明確にコンセプトを区別して商品開発します。「七冠馬」が昔から続く「簸上の味」であるのに対し、「The Seven」は「新しい酒質への挑戦」、「製造技術の習得」というコンセプトを打ち出していきます。
これに伴い、従来の「The Seven」銘柄の商品はラインナップを整理して一部は「七冠馬」銘柄に移行していきます。
※流通や資材の関係上、従来の「The Seven」銘柄の商品でそのまま販売を継続するものもあります。
今後も簸上清酒は、ブレずに従来の酒造りを真摯に継続し、お客様に末永くご愛飲いただける商品をお届けすると同時に、新たな価値も提供していけるように努めて参ります。