ご好評につき販売可能数量に達したため、販売を終了いたしました。
「星河（せいか）」とは、夏の夜空に輝く天の川のこと。
7月7日の「七冠馬の日」にちなみ、「7」にこだわったお酒を仕込みました。
精米歩合77%、協会701号酵母を使用。
原料米には島根県産の「縁（えにし）の舞」を使用。
低精米のお酒造りに数年前から取り組み、醪（もろみ）の低温発酵など作り方を工夫することで、米の個性を味わえる、香りよりも旨味を重視したお酒を実現しました。
旨味を感じつつもすっきりとした軽い味わいに仕上げていますので、簸上らしい食事とともに楽しめるお酒に仕上がっています。
暑い夏にきりっと冷やしてすっきりとお楽しみいただいたり、常温でほのかな甘い旨味をお楽しみいただいたり、お好みの飲み方を楽しんでいただけるお酒です。
夏の夜空を眺め、星々の"縁"に思いを馳せながらお楽しみください。
七冠馬 星河 -SEIKA- 720ml【数量限定酒】（商品ページ）
《商品詳細》
原料米 縁の舞（島根県産） 100%
精米歩合 77%
アルコール度数 16%
ラインナップ・価格 720ml：1,650円（税込）
《配送日について》
本商品は2023年7月7日から販売開始となります。
配送希望日を2023年7月7日以前にご指定いただいた場合でも、お客様へのお届けは2023年7月7日となりますので、予めご了承ください。