{"product_id":"1155180","title":"【6月7日（日）発売】The Seven -Shiro- 1800ml【数量限定】","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #d0504a;\"\u003eご好評につき、ご用意した数量に達したため、販売を終了いたしました。\u003cbr\u003eたくさんのご注文をいただき、誠にありがとうございました。\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #d0504a;\"\u003e《予約・配送日について》\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #d0504a;\"\u003e◆\u003cstrong\u003e5月17日（日）よりご予約受付を開始\u003c\/strong\u003eいたします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #d0504a;\"\u003e◆本商品は、\u003cstrong\u003e2026年6月7日（日）から\u003c\/strong\u003e販売開始となります。6月3日（水）までのご注文で、発売日にお届けいたします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #d0504a;\"\u003e◆配送希望日をご指定いただいた場合でも、お客様へのお届けは発売日以降随時お届けとなります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #d0504a;\"\u003e◆本商品と他の商品を一緒にご注文の場合も同様に、配送希望日をご指定いただいた場合でも、お客様へのお届けは本商品の発売日以降随時お届けとなります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-center para-style-body\"\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e簸上清酒が焼酎用の白麹で仕込んだ\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a_GcMg font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e日本酒。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e通常、日本酒には黄麹が使われますが、Shiroには焼酎用の白麹を使用しています。白麹が生み出すクエン酸が、柑橘のような爽やかな酸味と、すっきりとした後味をもたらします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eThe Sevenは、簸上清酒が新しい酒質への挑戦を続けるシリーズ。Shiroは、その名のとおり「白麹」で醸す、新たな一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e酸と甘みのバランスを追求し、長年、簸上清酒をご愛飲いただいている方にも、新しく感じていただける一本に仕上がっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eよく冷やして、食中酒として。和食はもちろん、カルパッチョや揚げ物など、洋食との相性もぜひお試しください。日本酒を普段あまり飲まない方にも、寄り添う一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e───────────────\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e酒造りの現場から － 杜氏のことば －\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e柑橘のような爽やかな酸味、すっきりとした後味。そんな新しい味わいを目指して、2024年から焼酎用の白麹に挑戦しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e白麹は日本酒に使う黄麹と比べて増殖する力が弱いため、麹室を徹底的に掃除し、米にじっくり水を含ませ、種麹は通常の2倍、製麹時間は1.5倍。手間をかけて仕上げました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e仕上がった米麹は、黄麹とは色もにおいも、まるで違いました。時間とともにクエン酸が生まれてくる過程を楽しみながら、酸と甘みのバランスにこだわってつくりました。\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"height: 137.157px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.6907%; height: 19.5938px;\"\u003e分類\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 63.2071%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003e純米吟醸相当\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.6907%; height: 19.5938px;\"\u003e原料米\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 63.2071%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003e島根県産改良雄町 100%\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.6907%; height: 19.5938px;\"\u003e精米歩合\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 63.2071%; height: 19.5938px;\"\u003e57%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.6907%; height: 19.5938px;\"\u003eアルコール度数\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 63.2071%; height: 19.5938px;\"\u003e16%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.6907%; height: 19.5938px;\"\u003eサイズ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 63.2071%; height: 19.5938px;\"\u003e1800ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.6907%; height: 19.5938px;\"\u003e付属品\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 63.2071%; height: 19.5938px;\"\u003eなし\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.6907%; height: 19.5938px;\"\u003e配送方法\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 63.2071%; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003e宅急便（常温）\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #d0504a;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #1e1e1e; padding: 10px; margin-bottom: 20px; border-radius: 10px; text-align: center;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.sake-hikami.co.jp\/products\/1155072\" title=\"The Seven -Shiro- 720ml\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ffffff;\"\u003e\u003cstrong\u003eThe Seven -Shiro- 720mlはこちら→\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"簸上清酒 蔵元直送オンラインショップ","offers":[{"title":"なし","offer_id":45847083614265,"sku":null,"price":3850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"化粧箱（1本入用）［＋220円］","offer_id":45847083647033,"sku":null,"price":4070.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"化粧箱（1本入用）＋包装［＋220円］","offer_id":45847083679801,"sku":null,"price":4070.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/3838\/4953\/files\/1155180_TheSeven-Shiro-1800ml.png?v=1778825112","url":"https:\/\/shop.sake-hikami.co.jp\/products\/1155180","provider":"簸上清酒 蔵元直送オンラインショップ","version":"1.0","type":"link"}